TIERRA NOBLE EXQUISITO EXTRA AÑEJO

Tierra Noble Exquisito Extra Añejo е емблемата на Casa Tierra Noble – най-престижният израз в колекцията. Вместо просто да се определя от възрастта, Exquisito се създава чрез ежегодна селекция, при която Maestros Tequileros дегустират стотици бъчви и избират само тези с най-фини, елегантни и хармонични характеристики.

Подбраните extra añejo текили се купажират в изключително комплексна напитка, с цели 85 месеца отлежаване. Френският дъб и прохладните условия на високопланинската изба позволяват развитието на впечатляваща дълбочина, като същевременно запазват характера на агавето.

Производствени характеристики

• 100% Blue Weber Agave
• Двойна дестилация
• Отлежаване в подбрани бъчви от френски дъб
• Ежегодна селекция на най-добрите бъчви от Maestros Tequileros
• Extra Añejo отлежавала цели 85 месеца

Дегустационни бележки

• Външен вид: Наситен тъмен кехлибар с елегантни червеникави отблясъци
• Аромат: Печено агаве, ванилия, сушени сливи, шоколад, печени бадеми, праскова и тютюн
• Вкус: Копринен и изключително балансиран, с черен шоколад, сушени плодове, червени плодове, тютюн и фини подправки
• Послевкус: Изключително дълъг, елегантен и хармоничен

Препоръчано сервиране – Exquisito Sipping Ritual

• Сервирайте 40–50 мл чиста текила
• Използвайте чаша тип tulip
• Сервирайте на стайна температура
• Оставете текилата няколко минути да се отвори преди дегустация
• Съчетавайте с малко количество висококачествен черен шоколад или печени бадеми

При текила с такъв характер най-добрият коктейл често е липсата на коктейл. Exquisito е създадена за бавно отпиване и внимателно изследване на аромата и вкуса.

Съчетава се отлично с

• Черен шоколад
• Сини и отлежали сирена
• Патица или дивеч с плодови сосове
• Печени бадеми и сушени плодове
• Десерти с какао, ванилия или карамел

Tierra Noble Exquisito не е просто отлежала текила. Тя е кулминацията на майсторството на Casa Tierra Noble – внимателно селектиран израз за ценители, които търсят една от най-изисканите форми на премиум мексиканска текила.

Tierra Noble Exquisito Extra Añejo is the Founder’s Selection and emblem of Casa Tierra Noble – the most prestigious expression in the collection. Rather than simply being defined by age, Exquisito is created through an annual selection process in which the Maestros Tequileros taste hundreds of barrels and choose only those that have developed the most subtle, elegant and harmonious characteristics.

The selected extra añejos are blended into a remarkably complex tequila, with maturation reaching up to 85 months. French oak and the cool conditions of the high-altitude cellar allow the spirit to develop extraordinary depth while retaining its underlying agave character.

Production Highlights

• 100% Blue Weber agave
• Double distillation
• Selected French oak barrels
• Founder’s annual barrel selection
• Extra añejo matured for up to 85 months
• Small-batch blending under the supervision of the Maestros Tequileros

Tasting Notes

• Appearance: Deep dark amber with elegant reddish highlights
• Aroma: Cooked agave, vanilla, prune, chocolate, toasted almond, peach and tobacco
• Palate: Silky and exceptionally balanced, with dark chocolate, dried fruit, berries, tobacco and delicate spices
• Finish: Remarkably long, elegant and harmonious with lingering oak, fruit and spice

Suggested Serve – Exquisito Sipping Ritual

• Serve 40–50 ml neat
• Use a tulip-shaped tasting glass
• Serve at room temperature
• Allow the tequila to rest for a few minutes before tasting
• Pair with a small piece of high-quality dark chocolate or toasted almond

For a tequila of this character, the best cocktail is often no cocktail at all. Exquisito is designed to be slowly explored and appreciated neat.

Food Pairing Ideas

• Dark chocolate
• Blue cheese and aged cheeses
• Duck or game with fruit sauces
• Roasted almonds and dried fruits
• Desserts featuring cacao, vanilla or caramel

Tierra Noble Exquisito is not simply an aged tequila. It is the culmination of the house’s craftsmanship – a carefully selected expression created for those looking for one of the most refined and collectible styles of premium Mexican tequila.