SCORPION AÑEJO

Mezcal Scorpion Añejo – Луксозен отлежал мескал от Оахака

Mezcal Scorpion Añejo е висококачествен занаятчийски мескал, отлежал повече от 12 месеца в американски дъбови бъчви. Произведен от 100% агаве Espadín в Оахака, Мексико, този añejo предлага богат, гладък и комплексен вкус, балансиращ традиционния пушен аромат с дълбоки ванилови, карамелови и подправкови нотки от отлежаването.

Произведен от опитни мескалеро майстори, които спазват древните традиции, Mezcal Scorpion съчетава занаятчийство и модерна прецизност. Производителят е известен с изключително качество и устойчиви практики, гарантиращи премиум продукт.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Дълбок кехлибарен цвят с ярка прозрачност
• Аромат: Богат ванилия, препечен дъб, сушени плодове и лек пушек
• Вкус: Кадифен и плътен с карамел, печено агаве, подправки за печене и леко шоколадови и пиперени нотки
• Завършек: Дълъг, топъл и мек с остатъчни аромати на дъб и подправки

Предложение за коктейл: Añejo Old Fashioned

• 50 мл Mezcal Scorpion Añejo
• 10 мл сироп от агаве
• 2 капки The Bitter Truth Old TIme Aromatic Bitters
• Разбъркайте с лед и прецедете в ниска чаша върху голям куб лед. Гарнирайте с кора от портокал.

Препоръки за съчетаване с храна

• Пушен брискет или риб-ай стек
• Печени зеленчуци с пушени подправки
• Отлежало чедър или гауда сирене
• Десерти с тъмен шоколад или подправени ядки

Mezcal Scorpion Añejo е отличен избор за ценители, които търсят изискан и елегантен мескал с богатия характер на отлежаването – идеален за чиста консумация или изискани коктейли.

Mezcal Scorpion Añejo – Luxurious Aged Mezcal from Oaxaca

Mezcal Scorpion Añejo is a top-tier artisanal mezcal aged for over 12 months in American oak barrels, offering a rich, smooth, and complex spirit. Produced from 100% Espadín agave in Oaxaca, Mexico, this añejo delivers a perfect balance between the traditional smoky agave flavors and the deep vanilla, caramel, and spice notes developed during barrel aging.

Crafted by skilled mezcaleros who honor ancestral production techniques, Mezcal Scorpion combines tradition with modern refinement. The producer is renowned for exceptional quality and sustainable practices, ensuring every bottle is a premium experience.

Tasting Notes

• Appearance: Deep amber with bright clarity
• Aroma: Rich vanilla, toasted oak, dried fruit, and gentle smoke
• Palate: Velvety and full-bodied with flavors of caramel, roasted agave, baking spices, and subtle hints of chocolate and pepper
• Finish: Long, warm, and smooth with lingering oak and spice

Suggested Cocktail: Añejo Old Fashioned

• 50 ml Mezcal Scorpion Añejo
• 10 ml agave syrup
• 2 dashes The Bitter Truth Old TIme Aromatic Bitters
• Stir with ice and strain into a rocks glass over a large ice cube. Garnish with an orange twist.

Food Pairing Suggestions

• Smoked brisket or grilled ribeye steak
• Roasted vegetables with smoky spices
• Aged cheddar or gouda cheese
• Dark chocolate desserts or spiced nuts

Mezcal Scorpion Añejo is the perfect choice for those seeking a refined and elegant mezcal with a rich aged profile—ideal for sipping neat or enjoying in sophisticated cocktails.