EDMOND BRIOTTET VIOLET

Създаден от Maison Edmond Briottet, семейна дестилерия с традиции от 1836 г. в Дижон, Франция, ликьорът от виолетки е елегантно и ароматно предложение, направено с истински цветове на виолетка и внимание към детайла. Briottet използва само натурални екстракти, без изкуствени оцветители или аромати.

Този уникален флорален ликьор е отличен избор за винтидж коктейли, десерти и гурме презентации.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Ярко виолетов, с блясък
• Аромат: Свежи цветове на виолетка, лека флорална сладост
• Вкус: Фин и деликатен, с нотки на естествена виолетка и захаросана лавандула
• Финал: Дълготраен и ароматен, със запомнящо се флорално усещане

Предложение за коктейл: Aviation

• 40 мл джин
• 15 мл Edmond Briottet Violet
• 15 мл ликьор от мараскино
• 15 мл прясно изцеден лимонов сок
• Разклатете с лед и прецедете в охладена коктейлна чаша

Препоръки за съчетаване с храна

• Лимонов тарт или чийзкейк с цитруси
• Козе сирене с лавандулов мед
• Макарони или десерти с бял шоколад
• Пастет от гъши дроб с цветен чатни

Edmond Briottet Violet е изискан флорален ликьор – идеален за класически коктейли, кулинарни вдъхновения или като акцент в домашния бар.

• Silver medal at IWSC 2017 (International Wine and Spirit Challenge)
• Difford’s guide 2017: “Excellent”

Edmond Briottet Liqueur de Violette – A Delicate Floral Classic

Maison Edmond Briottet, a family-owned distillery founded in 1836 in Dijon, France, is renowned for crafting high-quality liqueurs using only natural fruit and floral extracts. The Violet Liqueur (Liqueur de Violette) is one of their most elegant and aromatic creations, made with real violet flowers and refined French craftsmanship.

Its unique floral profile makes it a prized ingredient in vintage-style cocktails and a delightful addition to desserts.

Tasting Notes

• Appearance: Bright violet with shimmering clarity
• Aroma: Fragrant violet petals, soft floral sweetness
• Palate: Delicate, with natural violet flavor, a hint of candied lavender, and balanced sweetness
• Finish: Smooth and aromatic, with long-lasting floral notes

Suggested Cocktail: Aviation

• 40 ml gin
• 15 ml Edmond Briottet Violet
• 15 ml maraschino liqueur
• 15 ml fresh lemon juice
• Shake all ingredients with ice and strain into a chilled cocktail glass

Food Pairing Suggestions

• Lemon tart or citrus cheesecake
• Goat cheese with lavender honey
• Macarons or white chocolate desserts
• Foie gras with floral chutney

Edmond Briottet Violet is a refined floral liqueur, ideal for classic cocktails, culinary creativity, or adding elegance to your home bar.