EDMOND BRIOTTET SLOE

Sloes are small fruit with stones that love the sun. Even though they are ripe in September, they are only picked after the first frost of winter, which makes them softer and less bitter. For creating Briottet’s sloe liqueur used only the stones of the fruit. They are macerated for almost an year.  A perfect after-dinner drink this liqueur  has almond notes, marzipan, pistachios and a delicious long finish.

Трънките са малки плодове с костилки в тях и обожават слънцето. Въпреки, че са узрели през септември те се берат след като паднат първите слани, което ги прави по-меки и по-малко горчиви. За направа на ликьора се използват само костилките, които се мацерират за почти година.  Перфектен диджестив с нотки на бадем, марципан, пистачио и вкусен дълъг завършек.