EDMOND BRIOTTET CRÉME DE CASSIS DE DIJON WAX SEALED

Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon – Еталонът за френски ликьор от касис

Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon е световно признат ликьор от черен касис, произведен в Дижон – историческата столица на касиса. Този наситен и плодов ликьор се създава от Maison Briottet, семейна дестилерия, основана през 1836 г., известна със своите традиции, качество и използване на естествени съставки.

Използват се само най-добрите сортове Noir de Bourgogne, внимателно мацерирани за постигане на интензивен вкус и цвят. Резултатът е ликьор с плътен, плодов и елегантен профил – класически израз на бургундския тероар.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Тъмнорубинен, почти непрозрачен
• Аромат: Зрял касис, горски плодове и леки флорални нотки
• Вкус: Гъст и кадифен с изразен плодов характер и естествена сладост
• Завършек: Дълготраен с плодова плътност

Предложение за коктейл: Класически Kir

• 10 мл Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon
• 90 мл сухо бяло вино (най-добре Bourgogne Aligoté)
• Сервирайте охладено в чаша за вино

Препоръки за съчетаване с храна

• Козе сирене или синьо сирене
• Патешко магре с редукция от касис
• Десерти с черен шоколад
• Ванилов сладолед или панакота с касисов топинг

Този ликьор е незаменим както за класически коктейли, така и за гурме десерти – истинският златен стандарт в Crème de Cassis.

Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon – The Benchmark of French Blackcurrant Liqueur

Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon is a world-class blackcurrant liqueur, produced in Dijon, the historical capital of cassis. This rich and intensely flavored liqueur is crafted by Maison Briottet, a family-run distillery established in 1836, known for its dedication to tradition, natural ingredients, and artisanal excellence.

Only the finest Noir de Bourgogne blackcurrants are selected for maceration, yielding a liqueur that is deep in color, rich in texture, and perfectly balanced between sweetness and tartness. A true expression of Burgundian terroir.

Tasting Notes

• Appearance: Deep ruby red, nearly opaque
• Aroma: Ripe blackcurrant, wild berries, and subtle floral undertones
• Palate: Dense and velvety with bold blackcurrant flavor, hints of jam, and a natural sweetness
• Finish: Long and lingering with a fruity richness

Suggested Cocktail: Classic Kir

• 10 ml Edmond Briottet Crème de Cassis de Dijon
• 90 ml dry white wine (preferably Bourgogne Aligoté)
• Serve chilled in a wine glass

Food Pairing Suggestions

• Goat cheese or blue cheese
• Duck breast with cassis reduction
• Dark chocolate desserts
• Vanilla ice cream or panna cotta with cassis drizzle

A must-have for classic cocktails or refined dessert pairings, this is the gold standard in Crème de Cassis.