AGAVE MACHO ESPADIN

The Mezcaleria Casa Don Roman is located in the area of San Isidro Guishe, Los Amatlanes, in the southern desert of Oaxaca. There, a 1,415 hectare ranch serves as a collective of small palenques that Mezcal has been producing together since 1931.

This very noble Mezcal is made from the most generous of all agaves – Espadin – produces large amounts of agave sugar and is a perfect sip of mezcal that can be enjoyed on social occasions.
Nose: Well structured, herbal and mineral notes with a smoky hint of damp earth.
Mouthfeel: notes of dried fruit, ripe sweet chilles, creamy, nutty and apple in a gentle mixture with sweet agave juices.

Mezcaleria Casa Don Roman се намира в района на San Isidro Guishe, Los Amatlanes, в южната пустиня на Оахака. Там ранчо от 1415 хектара служи като група от малки паленки, които произвеждат мескал заедно от 1931 г.

Този много благороден мескал е направен от най-щедрото от всички сортове агаве – Espadin – съдържа голямо количество захари и това помага за направата на перфектен сипинг мескал, на който можете да се насладите на всякакви социални поводи.
Нос: Добре структуриран, билкови и минерални нотки с леко опушен оттенък на влажна пръст.
Усещане в устата: нотки на сушени плодове, зрели сладки люти чушки, крем, ядки и ябълка в нежна смес със сладки сокове от агаве.