Description

Crème de Cassis de Dijon is the only liqueur which must be manufactured without adding preservatives or colourings. But Gabriel Boudier goes even further – the fruits must meet several criteria, such as the choice of only noble varieties and strict requirements of the inspecting laboratory concerning the maturity and quality.

Крем от касис от Дижон е единственият ликьор, който се произвежда без добавяне на консерванти и оцветители. Габриел Будие отива по-далеч – плодовете трябва да отговарят на определени качества, като избор на благородни сортове и стриктните изисквания на проверяващата лаборатория основно около зрелостта и качеството на плода.

-Gold medal at IWSC 2018