EDMOND BRIOTTET RHUBARB

Edmond Briottet Rhubarb – Свеж, кисело-сладък и елегантен ликьор от ревен

Edmond Briottet е историческа семейна дестилерия, основана през 1836 г. в Дижон, Франция, известна със своите висококачествени плодови ликьори. Техният ликьор от ревен предлага идеален баланс между естествената киселинност на ревена и деликатната сладост, получени чрез традиционна мацерация на подбрани стъбла.

Идеален за коктейли, аперитиви или кулинарни рецепти, този ликьор внася свежест и плодов характер с всяка глътка – истинско доказателство за майсторството, натрупано през повече от 180 години опит.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Светло розов до нежно рубинен цвят
• Аромат: Свеж ревен с цитрусови нюанси и нотки на горски плодове
• Вкус: Свеж и леко кисел, със сочна сладост и тревисти акценти
• Финал: Жив и продължителен с освежаваща киселинност

Предложение за коктейл: Rhubarb Fizz

• 40 мл Edmond Briottet Rhubarb
• 20 мл джин
• 10 мл прясно изцеден лимонов сок
• Допълнете със сода или тоник
• Сервирайте в хайбол чаша с лед и гарнирайте с лимонов резен или мента

Препоръки за съчетаване с храна

• Меки сирена като козе сирене или фета
• Леки пастети или канапета с пушена сьомга
• Десерти с ягоди, цитрусови тартове или ванилова панакота
• Пролетни салати с плодови винегрети

Свежо и изтънчено изражение на ревена, Edmond Briottet Rhubarb е идеалният избор за коктейли и гурме предложения с характер.

Edmond Briottet Rhubarb – A Fresh, Tart, and Elegant Rhubarb Liqueur

Edmond Briottet, a historic, family-run distillery based in Dijon, France since 1836, is renowned for producing artisanal fruit liqueurs with exceptional clarity and taste. Their Rhubarb Liqueur showcases the perfect balance of natural tartness and gentle sweetness, derived from high-quality rhubarb stalks macerated using traditional methods.

Ideal for cocktails, aperitifs, or creative culinary applications, this liqueur brings a fresh, tangy flavor to every glass, crafted with the precision and heritage of over 180 years of distillation expertise.

Tasting Notes

• Appearance: Light pink to soft ruby hue
• Aroma: Crisp rhubarb with citrus zest and hints of wild berries
• Palate: Fresh, slightly tart, and juicy with a clean sweetness and herbaceous undertones
• Finish: Bright and lingering, with refreshing acidity

Suggested Cocktail: Rhubarb Fizz

• 40 ml Edmond Briottet Rhubarb
• 20 ml gin
• 10 ml fresh lemon juice
• Top with chilled tonic or soda water
• Serve in a highball glass with ice and garnish with a lemon wheel or mint

Food Pairing Suggestions

• Soft goat cheese or feta-based appetizers
• Light pâtés or smoked salmon canapés
• Strawberry shortcake, citrus tarts, or vanilla panna cotta
• Spring salads with fruit vinaigrettes

A lively and refined expression of rhubarb, Edmond Briottet Rhubarb Liqueur is a must for those seeking balance and character in their cocktails or culinary creations.