EDMOND BRIOTTET RATAFIA

Edmond Briottet Ratafia – Традиционен френски аперитив с богато наследство

Произведен от Maison Edmond Briottet, семейна дестилерия, основана през 1836 г. в Дижон, тази Ратафия е класически френски ликьор, създаден чрез смесване на гроздова мъст с висококачествено бренди. Получава се кадифен, ароматен аперитив с дълбок вкус и традиционен характер.

Ratafia на Briottet се приготвя с внимание към детайла, като се използват само най-добрите съставки и методи, предавани през поколенията – истинско доказателство за качеството и автентичността на френското изкуство на ликьоропроизводството.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Наситен кехлибар с златисти оттенъци
• Аромат: Сушени плодове, смокини, кайсии, стафиди и фин дъбов нюанс
• Вкус: Кадифена текстура с нотки на печени ябълки, карамел и ядки
• Финал: Гладък, дълъг и топъл с плодова мекота и леко пикантен завършек

Предложение за коктейл: Ratafia Spritz

• 60 мл Edmond Briottet Ratafia
• 90 мл сухо пенливо вино
• Малко сода
• Сервирайте върху лед в чаша за вино. Гарнирайте с резен портокал или лимонова кора.

Препоръки за съчетаване с храна

• Сини сирена или отлежал Комте
• Фоа гра или пастет от патица
• Десерти с ядки като орехов тарт или бадемова торта
• Идеален за съчетание с плато от колбаси като елегантен аперитив

Насладете се на баланса между плодова сладост и структура в Edmond Briottet Ratafia – вечна класика за съвременния вкус.

Edmond Briottet Ratafia – A Traditional French Aperitif with Rich Heritage

Crafted by Maison Edmond Briottet, a family-run distillery founded in Dijon in 1836, this Ratafia is a traditional French fortified wine-based liqueur. Made by blending grape must (unfermented juice) with fine brandy, the result is a silky, aromatic aperitif that reflects centuries of Burgundy winemaking expertise.

The Ratafia by Briottet is made with precision and passion, using high-quality grapes and traditional methods, offering a rich, smooth, and slightly sweet profile that makes it ideal for sipping or mixing.

Tasting Notes

• Appearance: Deep amber with golden highlights
• Aroma: Notes of dried fruits, fig, apricot, raisin, and subtle oak
• Palate: Velvety texture with flavors of baked apples, caramel, and nuts
• Finish: Smooth, lingering with warm fruit and a hint of spice

Suggested Cocktail: Ratafia Spritz

• 60 ml Edmond Briottet Ratafia
• 90 ml dry sparkling wine
• Dash of soda water
• Pour over ice in a wine glass. Garnish with a slice of orange or a twist of lemon.

Food Pairing Suggestions

• Blue cheeses or aged Comté
• Foie gras or duck pâté
• Nut-based desserts like walnut tart or almond cake
• Pair with charcuterie boards for an elegant aperitif moment

Discover the elegant balance of fruit and structure in Edmond Briottet Ratafia – a timeless aperitif for modern tastes.