EDMOND BRIOTTET CALVADOS VIEUX PORCHE

Edmond Briottet Calvados Vieux Porche – Изтънчен ябълково бренди от Нормандия

Edmond Briottet Calvados Vieux Porche е елегантно ябълково бренди, произведено в сърцето на Нормандия, Франция. Отлежал най-малко две години в дъбови бъчви, този калвадос постига изключителен баланс между плодови, дървесни и пикантни нотки.

Vieux Porche олицетворява френското майсторство, традиция и уважение към тероара. Подходящ е както за чиста консумация, така и за изискани коктейли и гастрономически комбинации.

Вкусови характеристики

• Външен вид: Топъл кехлибар със златисти отблясъци
• Аромат: Зряла ябълка, ванилия, препечен дъб и лека подправка
• Вкус: Мек и структуриран с нотки на печена ябълка, карамел, индийско орехче и фини танини
• Завършек: Дълъг и загряващ с акценти на дъб и овощни плодове

Предложение за коктейл: Normandy Old Fashioned

• 50 мл Edmond Briottet Calvados Vieux Porche
• 5 мл сироп от кафява захар (демерара)
• 2 капки Scrappy’s Aromatic Bitters
• Разбъркайте с лед и сервирайте върху голям леден куб с кора от портокал

Препоръки за съчетаване с храна

• Камембер или отлежало сирене Манчего
• Печено свинско с ябълков чатни
• Крем брюле или тарт Татен
• Черен шоколад с морска сол

Независимо дали се сервира чист, с лед или в коктейл, Edmond Briottet Calvados Vieux Porche носи усещане за френска елегантност и качество във всяка чаша.

Edmond Briottet Calvados Vieux Porche – A Refined Apple Brandy from Normandy

Edmond Briottet Calvados Vieux Porche is a distinguished apple brandy produced in the heart of Normandy, France. Aged in oak barrels for a minimum of two years, it offers a harmonious balance between fruit, spice, and wood. Though distributed by Maison Briottet, a renowned liqueur house based in Dijon since 1836, this Calvados is crafted in collaboration with top regional producers, ensuring authenticity and exceptional quality.

Vieux Porche reflects the French commitment to craftsmanship, tradition, and terroir. It is an elegant spirit, ideal for sipping, refined cocktails, or pairing with gourmet dishes.

Tasting Notes

• Appearance: Warm amber with golden highlights
• Aroma: Ripe apple, vanilla, toasted oak, and a hint of spice
• Palate: Smooth and structured with baked apple, caramel, nutmeg, and subtle tannins
• Finish: Long and warming with delicate oak and orchard fruit notes

Suggested Cocktail: Normandy Old Fashioned

• 50 ml Edmond Briottet Calvados Vieux Porche
• 5 ml demerara sugar syrup
• 2 dashes Scrappy’s Aromatic Bitters
• Stir with ice and serve over a large cube with a twist of orange peel

Food Pairing Suggestions

• Camembert or aged Manchego
• Roasted pork with apple chutney
• Crème brûlée or tarte Tatin
• Dark chocolate with sea salt

Whether enjoyed neat, on the rocks, or in a crafted cocktail, Edmond Briottet Calvados Vieux Porche adds French sophistication to any occasion.