fbpx
85.00 лв. с ддс

Origin:
Oaxaca, Mexico

Vol:
700ml 48%


Categories ,


Share
Description

Извикване на духа на агавето на ръка…
Фигурата „подобна на шаман“ на етикета на бутилките мекал Анимас е интерпретация за ролята на мескалерото, който извлича духа(напитката) от агавето. Разполагайки с магията си, мескалерото може да освободи същността на агавето и да го накара да приеме физическа форма като прекрасен мескал. Ако се вгледате малко по-внимателно, ще видите, че странната, подобна на демон фигура държи по един заек във всяка ръка. Зайците имат значение като символи на плодородието в предколумбовата култура. Често се свързва с ацтеките. Тези партиди Ánimas Espadin се произвеждат от mezcaleros Luis и Humberto Juan по традиционни, занаятчийски методи. Терминът „занаятчийски методи“ всъщност обхваща нещо, което става все по-необичайно: продукт, произведен с огромни количества ръчен труд от край до край. Агаветата се засаждат ръчно, берат се ръчно, готвят се ръчно в ръчно направени и контролирани земни пещи, мелят се с помощта на старомодна тахона ръчно и ферментират и се дестилират на ръка. Ето защо това наистина е занаятчийски продукт – това е продукт, ръчно изработен с поколения опит.

Дегустационни бележки
Интензивно богати, сладки и сложни вкусове, обвити в аромати на сладко сготвено агаве.

Conjuring the spirit of the Agave by Hand…
The “shaman like” figure on the label of the bottles of mezcal Ànimas has an interpretation of the role of the mezcalero who draws out the spirit of the maguey. Wielding his magic, the mezcalero can liberate the essence of the agave and make it take physical shape as wonderful mezcal. If one looks a bit closer, one will see that the strange, demon like figure holds a rabbit in each arm. The rabbits have a meaning as symbols for fertility in pre-Columbian culture. It is often associated with the aztec. These batches of Ánimas Espadin are produced by mezcaleros Luis and Humberto Juan using traditional, artisanal methods. The term “Artisanal methods” does in fact cover something which is becoming increasingly unusual: a product made by huge amounts of manual labor from one end to the other. The agaves are planted by hand, harvested by hand, cooked by hand using hand filled and controlled earth ovens, milled using oldfashioned tahona and hand fermented and distilled. That is why this truly is an artisanal product – it is a product handmade with generations of experience.

Tasting Notes
Intensely rich, sweet and complex flavours wrapped in aromas of sweet cooked agave.

Additional information
Weight 1 kg

Privacy Preference Center

1
    1
    Your Cart
    RAICILLA ALICANTES PINTOS
    1 X 95.00 лв. = 95.00 лв.