LA MEDIDA BICUISHE mini
Mezcal La Medida Bicuishe – Рядък мескал от диво агаве от Оахака
Mezcal La Medida Bicuishe е висококачествен мескал, произведен в малки партиди от 100% диво агаве Bicuishe – рядък сорт, който расте в сухите планински райони на Оахака. Създаден по традиционни методи – печене в земна пещ, естествена ферментация и дестилация в медни казани – този мескал улавя богатството и автентичния характер на…
30-30 TEQUILA REPOSADO mini
Tequila 30-30 is a top 10 brand in Mexico. The success certainly stems from a combination of factors.
The colourful background story with links to Mexicos socialist inspired revolution and banditry times is one thing. Another is the straight and likeable good quality. Distilled in the picturesque Capilla de Guadalupe situated in the highlands of Jalisco, 30-30 Reserva Especial Reposado is…
LOS DANZANTES PECHUGA
Los Danzantes Pechuga Mezcal е изключителен представител на традициите от Оахака и занаятчийското майсторство. Произведен в Сантиаго Мататлан, сърцето на мексиканския регион за мескал, този ликьор е творение на дестилерия Los Danzantes – известна с ръчното производство в малки партиди и с устойчивото отглеждане на агаве.
Тази специална версия Pechuga преминава през трета дестилация, в която към…
CASCAHUÍN TEQUILA TAHONA
Жива легенда, създадена с ръце и сърце.
Cascahuin Tahona е уникално предложение – произведена по древния тахона метод, при който изпеченото агаве се смачква с масивно вулканично каменно колело, теглено на ръка. Това е изключително трудоемък процес, който запазва фибрите и соковете на агавето в най-естествения им вид.
Ферментацията се извършва в открити каменни вани, където микроорганизмите…
CASCAHUÍN TEQUILA PLATA
Сурова мощ и неподправен вкус – за истински ценители.
Cascahuin Plata е по-силната, нефилтрирана версия на Blanco, бутилирана при 48% алкохол. Това я прави една от най-чистите и концентрирани форми на агаве-дестилат, достъпни на пазара. Продуцирана със същата отдаденост към традицията, но без компромиси по отношение на интензитета.
По-високото алкохолно съдържание не е самоцел – то служи за…
CASCAHUÍN TEQUILA AÑEJO
Зрялост, финес и баланс, постигнати с търпение и уважение към традицията.
Cascahuin Añejo отлежава над 12 месеца в дъбови бъчви, като позволява на агавето да се трансформира под влияние на дървото. За разлика от много масови анехо текили, Cascahuin не използва овкусители, добавена захар или оцветители. Целта е да се постигне естествена еволюция на вкуса.
Ароматите напомнят на тъмен шоколад,…
CASCAHUÍN TEQUILA REPOSADO
Отлежал баланс между свежест и мекота, постигнат чрез занаятчийска прецизност.
Cascahuin Reposado представя следващата стъпка в еволюцията на текилата – време, което превръща отличното в изключително. След преминаване през същите автентични методи като Blanco, текилата отлежава между 6 и 8 месеца в бивши бъчви от американски дъб, използвани преди за бърбън. Това отлежаване е внимателно…
CASCAHUÍN TEQUILA BLANCO
Автентичният вкус на агаве – в най-чистата му форма.
Cascahuin Blanco е същността на традиционната мексиканска текила – нефилтрирана, неотлежала, неподправена. Произведена в емблематичната Destilería Cascahuín, основана през 1904 г. в Ел Аренал, Халиско – регион, признат за родината на най-висококачествената текила в света.
Производственият процес започва със 100% зряло синьо агаве,…
Cascahuín Tequila
Занаятчийска текила с дух, традиция и световно признание
В сърцето на Ел Аренал, Халиско – в най-емблематичния район за производство на текила в Мексико – се намира една от най-престижните и уважавани дестилерии в света: Destilería Cascahuín.
Създадена през 1904 г., дестилерията съчетава над 100 години традиция с неподправен подход към занаятчийското производство. Всяка…
COSECHA IMPERIAL SOTOL
Cosecha Imperial Sotol – Дивият дух на северно Мексико
Отидете отвъд текилата и мескала и открийте Cosecha Imperial Sotol – рядка и дръзка спиртна напитка, дестилирана от дивото растение Dasylirion, което расте в пустините на северно Мексико. Създаден с поколения занаятчийска традиция, този спирт предлага вкус на неукротената природа – земен, изискан и запомнящ се.
Защо да изберете Cosecha…